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Wissens­wertes über Lebens­mittel

Lebensmittel

Kauft man wirklich mehr, wenn man hungrig einkaufen geht?

Einkaufswagen vor Tiefkühlregalen im Supermarkt

Auswirkungen des Hungergefühls auf das Einkaufsverhalten

Ja, das Hungergefühl beeinflusst unser Einkaufsverhalten erheblich. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die hungrig einkaufen, nicht nur mehr Lebensmittel kaufen, sondern auch eher kalorienreiche Produkte wie Süßigkeiten, Chips und Schokolade bevorzugen.

Warum führt Hunger zu größeren Einkäufen?

Wenn man hungrig in den Supermarkt geht, neigt man dazu, impulsiver zu handeln und nach Dingen zu greifen, die den schnellen Hunger stillen. Dieses Verhalten führt dazu, dass man mehr kauft, als man ursprünglich geplant hatte. Im Gegensatz dazu kaufen Menschen, die nach einer Mahlzeit einkaufen gehen, eher rational ein und lassen sich weniger von spontanen Gelüsten leiten. Dieses Phänomen lässt sich auf die Urinstinkte des Menschen zurückführen: Früher bedeutete Hunger, dass unsere Vorfahren auf Nahrungssuche gehen mussten. Heute sorgt derselbe Instinkt dafür, dass wir mehr in unseren Einkaufswagen legen, wenn wir hungrig sind.

Interessant:

Hunger beeinflusst nicht nur die Menge und Art der Lebensmittel, die wir kaufen, sondern auch andere Konsumgüter wie Elektronik, Kleidung und Haushaltsgeräte. Das Bedürfnis, Dinge zu besitzen, scheint durch das Hungergefühl verstärkt zu werden.

Wann ist die beste Zeit für den Einkauf?

Laut Studien ist das Hungergefühl zwischen 13 und 16 Uhr weniger intensiv als am Abend zwischen 16 und 19 Uhr. Es ist also ratsam, in diesen Zeitfenstern einkaufen zu gehen, um unüberlegte Käufe zu vermeiden.

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